Essen & Trinken
Tauchen Sie ein, in einem kulinarischen Kronplatz-Resort-Hotel voller Genüsse und entdecken Sie in jedem unserer Häuser Top-Produkte und Feinkost-Spezialitäten der Sonderklasse. Es gibt Modeerscheinungen und es gibt echte Trends, die anhalten. Im Moment scheint es so, als würde die Rückbesinnung auf die heimischen Produkte mehr sein, als nur ein Strohfeuer für die allerneueste Zielgruppe. Wie [...]
Am 28. November ist es endlich wieder soweit!!! Der Kronplatz und Geiselsberg gehören für anspruchsvolle Brettlfans zu den ersten Adressen in den Alpen. Die Schönheit der Bergwelt und die Schneesicherheit von Ende November bis Mitte April garantieren Pistenzauber von seiner schönten Seite. Und natürlich sorgen die Kronplatz-Resort-Hotels für eine weitere Anziehungskraft der Region. Unsere Hotels [...]
Genau wie die majestätischen Dreistausender, die grünen Almwiesen, die stillen Bergseen und die munteren Gebirgsbäche, sind auch die uralten Kastanienhaine nicht aus der Südtiroler Landschaft wegzudenken. Und wenn im Herbst die Edelkastanien an den Bäumen reif sind, feiert man in Südtirol die Ernte der “Keschtn” mit kulinarischen und kulturellen Festlichkeiten. Vom Kastanienbrot bis hin zu [...]
“Ein Träumer ist jemand, der seinen Weg im Mondlicht findet und den Morgen vor dem Rest der Welt sieht.” (Oscar Wilde) Ein Bergerlebnis der Extraklasse können Bergfreunde und Naturliebhaber zur frühen Stunde am Spitzhorn erleben. Die Hotelchefs der drei Betriebe Berghotel Zirm, Alpin-Panoram-Hotel Hubertus und Hotel Kristall, begleiten unsere Kronplatz-Resort-Gästen höchst persönlich jeden Mittwoch zur Sonnenaufgangswanderung [...]
Wie ich lese, sehe und erfahre, verfolgen viele Gäste und Mitmenschen unsere Blogs … Das freut mich natürlich ganz besonders, dass wir bei so vielen das Interesse wecken. Mit aktuellen Themen, News und Informationen werden wir Euch auch weiterhin am Laufenden halten und wer weiß,vielleicht sind SIE ja morgen schon UNSER Gast … Der italienische [...]
Der Herbst ist die Zeit der Früchte, der Ernte und des bunten Laubes. Es wird nicht nur herbstlich bunt in der Natur, sondern auch in den Geschäften: die Kürbisse haben Hoch-Zeit! Seit Halloween als Event auch bei uns immer beliebter wird, erleben Kürbisse ein regelrechtes Comeback. In unterschiedlichsten Formen, Farben und Größen lassen sie sich [...]
Ab in den Wald, jetzt ist Pilze-Zeit. August und September sind die Pilze-Monate und vor allem Steinpilze und Pfifferlinge schießen förmlich aus dem Boden. Damit jedoch den Pilzesammelern ihr Hobby nicht zum Verhängnis wird, sollte man immer wieder Bücher in die Hand nehmen, um genau zu unterscheiden, welcher Pilz nun essbar ist und welcher nicht. Waldfrische [...]
Die Südtiroler Küche ist bekannt für ihr vorzügliches Essen. Nicht nur Südtiroler Kost ist angesagt, sondern auch Haute-Cuisine. Das Land besitzt viele Spitzenköche. Sie fungieren nicht nur in unseren First-Class-Hotels, sondern einige von ihnen, haben sich weltweit einen Namen gemacht so wie z.B. Norbert Kostner(Hotel Oriental, Bangkog) Heinz Winkler (Residenz Heinz Winkler, Aschau) Roland Trettl [...]
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